嗯,昨天我去揪愛團購幫媽媽拿貨,回家後冷凍庫塞的滿滿,所以,製作蔥花饅頭的計畫要延遲!夏天的疫情下的日常,就是幫媽媽晾衣服,雖然,不是非常樂意,但還是得耐著性子去完成。接著,收看最新的新聞,再來,妹妹要10點多起床下樓,看個劇,中午吃飽飯,休息。大概就是這樣子。
- 7月 01 週四 202109:18
夏日,我在家
- 6月 30 週三 202115:29
留白

昨日下午製作了地瓜圓,趁熱拌勻樹薯粉和地瓜泥,結果,手燙得紅通通,下次,記得:放置兩三分鐘熱度減低一些時再伸手囉!5條地瓜秤起來約800克,成品兩大袋囉!過兩天,再來試著製作蔥花饅頭,星期五來做,擀麵擀成平面三回,加入鹽、油和蔥花,應該是很棒的啊~
今日着色覺得留白一部分,就可以了,最近,不是很靜得下心去着色……。沒關係,慢慢以後想再增加再上其他色彩囉!
- 6月 08 週二 202115:05
上市場買菜
今天,早晨7點多我騎車去市場買菜。天啊!絲瓜一條50元……。買了花枝丸、蝦丸和文蛤,又買了豆皮菜包,高麗菜半顆、紅色大顆牛番茄、地瓜葉、豆干、低脂牛肉兩盒和紅蘿蔔等等一車的食材。一共花了2,000元,最後,還買了水煮玉米和一包葵瓜子。呵呵,真的不能再多了!^_^夏天啊~一會兒功夫就流許多汗!妹妹今天晚餐要在公司吃老闆給的粽子,還帶了茶葉蛋去和同事分享。日子就是每天收看疫情新聞和大陸劇中過去,嘉義秋燕阿姨說下次請我煮茶葉蛋回去北港分享,她說她很喜歡吃茶葉蛋呢!不知道這個下次是多久以後的事情了,疫苗缺乏的台灣,疫情三級中,年輕人只能看看是否有國產疫苗了?
現在上菜市場,兩千元真的花的很快!P.S.以後出門手機要有電,帶著,普遍都實名制,像今天大同牛肉店就要實名制。
現在上菜市場,兩千元真的花的很快!P.S.以後出門手機要有電,帶著,普遍都實名制,像今天大同牛肉店就要實名制。
- 6月 07 週一 202115:40
浸泡入味-茶葉蛋

原來,茶葉蛋除了滷製時程之外,重要的是需要浸泡滷汁一天後,蛋黃才會更入味喔!嗯,妹妹昨晚帶了我喜愛的麥仕佳三明治,我今天就吃了倆^_^!今天她上班就又帶了6顆茶葉蛋與同事分享,我想:自己的手藝有人捧場也是很棒的喔~這此,加入八角,媽媽說更香了喔!端午節就快到了,今天中午量體重又瘦了一些,繼續加油啊!防疫在家,也要瘦身有成囉!
- 6月 02 週三 202116:16
煮茶葉蛋

昨日,我煮了一鍋20顆的茶葉蛋喔!記得,下次煮再加入2個八角。還有,要適時加入水。
經過一天,我吃來香氣撲鼻,媽媽給的建議是蛋黃可以再入味會更好。嗯,付諸行動是一件很棒的事情!感到快樂^_^
- 6月 01 週二 202112:21
電視劇-遇龍
龍王和流螢兩人兩情相悅,但是,因為上天的安排使然,兩人無緣份結婚。龍王等待千年一次的機會,才能度劫。而流螢與小姐兩人同生同死的誓言,讓命運變得不同,因為流螢,所以,龍王盡力護她周全,但是,不能將緣由告訴流螢,兩人將個自婚嫁。此為,一世。
雖不知此後的第二世、第三世,又為何?但願天下有情人終成眷屬!
雖不知此後的第二世、第三世,又為何?但願天下有情人終成眷屬!
- 5月 31 週一 202115:16
下雨的第二天
彰化市難得下雨,下午下雨的日子來到第二日,我和自己在房裡,也想著如何能更快打發時間又能更有成就感之類……。上次疫情前和芳瑜見面聊天已過了兩個多月,芳瑜那時還說要到台中去進修社工師的課程,沒想後來疫情,這樣子她就要暫緩了!不知道我在家還能做些什麼事情?能花少少的錢,就能完成的事情,我還能做的什麼?
努力吧~
努力吧~
- 5月 30 週日 202115:18
雨彈炸中部

一早窗外就雷聲大作!!彰化市下著滂沱大雨,像是雨炸彈一般。我呢……還去了趟菜市場買菜、半隻雞肉(340元)和水果,嗯,買了我愛吃的西瓜呢!沒想到,絲瓜已售罄,下大雨大家也早早買好了菜。原本以為可能不會很多人的。我和爸爸又提了兩桶水,充實。早上用糯米粉做了蛋餅,但是,說實在話,不好吃。因為沒有足夠調味,又加入粉漿倒太厚,整個嚐起來軟軟糯糯的,勉強我加入愛之味甜辣醬才咽下。呵呵呵呵~
以下為我今日下午的着色圖畫。
- 5月 29 週六 202122:23
疫情持續三級
不出門的日常,能除了採購食物之外,就待在家!新冠疫情持續不斷有確診者,。今天下午,我做了黑糖饅頭。媽媽說黑糖含有有機質,腎臟病的人就不能吃!所以,下次做鮮奶饅頭就好。這次,第一次發酵約15分鐘,分割整形後,第二次發酵時間約為45分鐘,這也是來自寶玉阿姨的分享!感覺很剛好,蒸籠打開時,個個很漂亮呢!家裡的材料還有2包糯米粉、2包樹薯粉,之後再來做囉~

